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Click to Enlarge Image   Title:   Études sur la bière, ses maladies, causes qui les provoquent, procédé pour la rendre inaltérable; avec une théorie nouvelle de la fermentation…
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Publication Information:		   Pasteur, Louis, 1822-1895. 
RBR MILESTONE OF SCIENCE 158 
Biology 
1876 

Paris, Gauthier-Villars, 1876. 
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